Когато авокадото почернее - веган какаов крем!

Авокадото е особена птица. Пипнеш го, твърдо е - не става за ядене. Пробваш утре пак - същото. Дебнеш го всеки ден, а да омекне, а да узрее там в хладилника на студено и на тъмно, както Бог е наредил по естествен начин, то пак твърдо стои. По едно време уж е идеалната твърдост, по-скоро мекост, отрежеш го и то - черно. Даже имаше meme за това...

Нещо такова ми се случи за пореден път. Но аз веднага му измислих решение - особено като видях, че звездите така са се подредили, че вкъщи има всички необходими продукти за създаване на мързелив веган крем.

Да видим...

Първо препятствие - да се направи крем без мляко. Второ препятствие - да се направи крем без да се вари.

Добре де, все пак, за да стане крем, трябва да има и нещо кремообразно. В шкафа-склад има кокосова сметана от консерва. Жокер: продава се в Лидъл.

Вкъщи сме вегетарианец и веган, затова винаги имаме тахани от ядки - трябва да се наваксва с протеините. Таханът - това е ключова съставка, която допринася за масленост и плътност.

О, и банани, понеже те ще придадат хем добра текстура, хем приятен вкус.

Какаото ще добавя, за да стане с вкус шоколад. И за да е сладко, малко кокосова захар, но може и друга - каквото се намери вкъщи.

Вадя блендера и почвам да коля и беся!

И ето го хубавеца, наместил се в чашка...

Необходими продукти

• меки банани - 2 броя
• авокадо - 1 брой
• кокосова сметана от консерва - ½ консерва
• тахан от кашу - 1-2 супени лъжици
• какао - 1-2 супени лъжици
• кокосова захар - 1 супена лъжица или на вкус

Всичко се смесва в блендера и се миксира. После се разпределя в чашки/купички. Украсете! Това винаги е най-забавната част.

Експериментирайте и бъдете творци на десерти и на живота си! Дайте му шанс на тоя измислен крем да стане и той известен - споделете с приятели.

До скоро, драги тревоОпасни!