Тук давам моите отговори на вечния въпрос, който тормози най-вече месоядите. Има хиляди рецепти от родната земя, от интернационалната кухня и от човешкото въображение, които могат да се изпълнят и да станат едновременно вкусни, здравословни, засищащи и разнообразни. Позволете ми да ви разкрия един цветен, вкусен, здравословен и засищащ начин на хранене!
Когато си веган, трябват неимоверни усилия да докажеш на някои хора, че това, което е ядеш е вкусно и хранително. Тази рецепта за палачинкова торта е идеална за предястие, ако искаш да докажеш на гостите, че веган кухнята си струва!
Тя е малко популярна, но пък лесна за приготвяне и хапване. Има латиноамериканска жилка и е братовчедка на спанака. Изключително богата на хранителни вещества и е обявена от ООН за “супер храна”. Време е да започнете да я консумирате по-редовно, ако искате да живеете дълго и да сте здрави.
Едно ястие, което в България все още не си е пробило път и с нетърпение чакам да видя първите заведения, които ще го включат в менюто си. Вдъхнових се да го пробвам у дома след като го опитах по време на престоя си в Малта миналото лято.
Баница без сирене и яйца баница ли е въобще? Питайте всяка баба и ще ви каже, че има и такива баници. Ще се опитам да "веганизирам" обикновената баница и все пак да я направя вкусна.
Не ви ли омръзна да ядете нискокачествените, та и на всичкото отгоре скъпи шоколадови бонбони от магазините? Пробрайте да направите домашни, с които може да зарадвате някого за някакъв повод. Или без повод.
